"Quindi, in un certo senso, l'avvento di Polymer Stoppers ha permesso alla prima volta che i produttori di vittoriziano controllano e comprendano con precisione l'invecchiamento dei loro prodotti."
Qual è la magia delle spine polimeriche, che possono rendere il controllo completo delle condizioni di invecchiamento che i viticoltori hanno osato nemmeno sognare per migliaia di anni.
Questo dipende dalle proprietà fisiche superiori dei tappi polimerici rispetto ai tradizionali tappi di sughero naturali:
La spina sintetica polimerica è composta dal suo strato core ed esterno.
Il plug core adotta la tecnologia di schiuma di estrusione mista del mondo. Il processo di produzione completamente automatico può garantire che ogni spina sintetica polimerica abbia una densità, una struttura microporosa e una specifica altamente coerenti, che è molto simile alla struttura dei tappi di sughero naturali. Osservati attraverso un microscopio, è possibile vedere micropori uniformi e strettamente connessi, che sono quasi gli stessi della struttura del sughero naturale e hanno una permeabilità di ossigeno stabile. Attraverso ripetuti esperimenti e tecnologia di produzione avanzata, la velocità di trasmissione dell'ossigeno è garantito per essere di 0,27 mg/ mesi, per garantire la normale respirazione del vino, per promuovere il vino a maturare lentamente, in modo che il vino diventi più dolce. Questa è la chiave per prevenire l'ossidazione del vino e garantire la qualità del vino.
È a causa di questa stabile permeabilità all'ossigeno che il sogno di millenni di vino è diventato realtà.
Tempo post: lug-17-2023