Perché ogni tappo per bottiglia di birra ha un tappo a 21 denti?

Alla fine del 1800, William Pate inventò e brevettò il tappo a 24 denti. Il tappo a 24 denti rimase lo standard del settore fino agli anni '30 circa.
Dopo l'avvento delle macchine automatiche, il tappo della bottiglia veniva inserito in un tubo installato automaticamente, ma durante l'utilizzo si scoprì che era molto facile bloccare il tubo della macchina riempitrice automatica con il tappo a 24 denti, e infine si arrivò gradualmente all'attuale tappo della bottiglia a 21 denti.
La birra contiene una grande quantità di anidride carbonica e ci sono due requisiti fondamentali per il tappo: uno è una buona tenuta e l'altro è un certo grado di occlusione, spesso definito "tappo resistente". Ciò significa che il numero di pieghe in ogni tappo deve essere proporzionale all'area di contatto della bocca della bottiglia, per garantire che la superficie di contatto di ciascuna piega possa essere maggiore, e che la guarnizione ondulata sulla parte esterna del tappo aumenti l'attrito e faciliti l'apertura. Il tappo a 21 denti è la scelta ottimale per soddisfare questi due requisiti.
Un altro motivo per cui il numero di dentellature sul tappo è 21 è legato all'apribottiglie. La birra contiene molto gas, quindi se viene aperta in modo improprio, è molto facile ferire le persone. Dopo l'invenzione dell'apribottiglie, applicabile per aprire i tappi delle bottiglie, e grazie ai denti della sega costantemente modificati, si è infine stabilito che il tappo a 21 denti fosse il più semplice e sicuro, ed è per questo che oggi tutti i tappi per bottiglie di birra hanno 21 dentellature.


Data di pubblicazione: 02-11-2023